美味青豆粥

编辑:遭殃网互动百科 时间:2020-01-27 19:35:40
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中文名
美味青豆粥
主要原料
新鲜青黄豆150克
是否含防腐剂
储藏方法
冷藏

美味青豆粥工具/原料

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新鲜青黄豆150克、大米(最好用东北大米)150克、清水、少量[1] 

美味青豆粥步骤/方法

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先熬白粥,提前将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟,浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合,不用担心油腻。锅中放入足够多的清水,大约2000ml,烧开后放入泡好的大米煮开,加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。青豆洗净后放入搅拌机内,加入少量清水打碎。等白粥熬好以后,将打碎的青豆倒入白粥中,开大火煮开。转小火再熬10分钟即可,可以加入少量盐调味,直接吃也很好吃。
参考资料
词条标签:
食品 菜品