白灵菇炖鸡汤

编辑:遭殃网互动百科 时间:2020-01-24 03:38:40
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白灵菇炖鸡汤原料

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白灵菇300克,鸡肉500克,黑木耳50克,红枣、冬笋干贝若干,葱、姜、料酒、精盐、清汤各适量。

白灵菇炖鸡汤做法

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将白灵菇洗净、切片,鸡肉洗净、切块,黑木耳泡开,冬笋切片,干贝洗净;将冬笋、干贝分别入锅中氽透后捞出,放入砂锅内加水,加油烧至六成热时,放入白灵菇片、鸡肉块、红枣、黑木耳;锅上调成旺火,加入葱、姜、料酒、精盐、清汤,炖至鸡肉软烂,出锅即可。

白灵菇炖鸡汤营养提示

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鸡肉性温,含有丰富的蛋白质。冬季经常吃鸡滋补,不仅能更好地御寒,还可以提高自身免疫力。白灵菇富含多种氨基酸,营养丰富,不仅味道鲜美,还可以去脂。
词条标签:
饮食 食品 菜品