参酒醉虾

编辑:遭殃网互动百科 时间:2020-01-28 12:02:09
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原料:
党参5钱、人参须5钱、草果1/2粒、当归1片、枸杞1汤匙、红露酒1碗、鲜虾1/2斤。
制法:
1.将鲜虾的头、尖刺、长须,剪去、洗净;并用葱、姜、1/2杯水,将鲜虾煮熟至颜色变红即可。
2.党参人参须草果、当归、枸杞、2碗水放入锅中煮,将水煮成1碗即可加入1汤匙盐及1碗红露酒,调匀。
3.将处理好的虾子浸泡置做法2中,浸泡2小时左右即可食用;若放置冰箱内时间能超过8小时味道会更为入味鲜美。
功效:
补气盏血、燥湿健脾。
词条标签:
饮食 食品 菜品