兰冬蛤蜊汤

编辑:遭殃网互动百科 时间:2020-01-29 09:11:35
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原料:
麦门冬3钱、天冬2钱、冬瓜2两、蛤蜊6两、海带结5~6个、红萝卜1/4条、葱适量、姜1小块。
制法:
1.麦门冬、天冬、5碗水等,放入锅中开小火,煮约30分钟。
2.蛤蜊洗净、吐沙;冬瓜皮刮去白粉、刷洗干净、切块;冬瓜连皮及籽放入做法1中煮约10分钟即捞出丢弃,再放入冬瓜块、海带结、姜片一起熬煮10分钟。
3.再放入红萝卜、蛤蜊;待蛤蜊壳一开即加盐调味,最后入葱段,即可食用。
功效:
清心润肺、去斑抗衰老。
词条标签:
饮食 食品 菜品